Приветствую Вас Гость | RSS


Каталог статей

Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Разное

Приготовление кефира в домашних условиях. Часть 2

Каждая мамочка заботится о своем ребеночке, ей хочется дать своему крохе все самое лучшее, в том числе и полноценное и здоровое питание.

Сегодня поговорим о кефире. Каждый знает, что молочные продукты просто необходимы каждому человеку, не говоря уже у детках. Для детей – молочные продукты просто незаменимы. Благодаря ним ребенок может полноценно развиваться и расти. Молочные продукты содержат большую долю кальция, который просто необходим для детского питания. 

На прилавках магазинов огромнейший выбор молочной и кисломолочной детской продукции, но она не вся подходит детках. Очень часто родители разводят руками, не находя для своего чада подходящего кефира. Часто покупной кефир вызывает аллергию у деток. Многие родители не доверяют кефиру из магазинов.

Что же есть альтернатива. Приготовим кефир для деток в домашних условиях. В прошлой статье -  о приготовлении домашнего кефира из кефирных грибков мы поговорили. Сегодня приготовим кефир из молока из 2 чайных ложки покупного кефира.

Кефир из молока и 2 ложек готового кефира

Прокипятите молоко и остудите его до 23 градусов. Возьмите кефир. Влейте в молоко 2 чайные ложки готового кефира. Тщательно закройте банку и встряхните ее.  Оставьте смесь настояться в течение 12 часов при температуре +20 - +25 градусов.

Вот и все, наш кефир приготовленный в домашних условиях готов к употреблению

 Кефир из Наринэ

 Препарат Наринэ продается в аптеках. Кефир на его основе играет благоприятную роль для кишечника. Особенно полезен деткам.

Перед  приготовлением кефира, подготовим закваску.

Вскипятим л. молоко и охладим его до 40 градусов. Сухой Наринэ добавляем в молоко, тщательно перемешиваем. Смесь оставляем настаиваться в течение суток при комнатной температуре.

После приготовления закваски перейдем к приготовлению кефира.

Вскипятите молоко и остудите его до 40 градусов. Количество молока зависит от количества закваски. На один литр молока понадобится 2 столовые ложки закваски. Перемешайте полученную смесь и оставьте в холодильнике на 2 часа.

Кефир готов. Хранится кефир на основе закваски Наринэ 5 суток.

Читайте также статьи:


Запор у ребенка. Лечение запоров  у детей

Аллергия у ребенка

Плоско - вальгусные стопы у детей. Лечение плоско вальгусные стопы. Причины плоско - вальгусных стоп у детей


Рекомендуем также наши статьи:



Источник: http://mydraya-semya.ru
Категория: Разное | Добавил: Administrator (17.10.2011) W
Просмотров: 1321 | Теги: кефир в домашних условиях, кефир | Рейтинг: 5.0/2
Поиск
Онлайн - игры для детей
Интересно
Категории раздела
Праздники сегодня
Статистика

Онлайн всего: 0
Гостей: 0
Пользователей: 0
Поиск
Поиск
Занесено в каталог Deport.ru Rambler's Top100





Copyright MyCorp © 2014
Создать сайт бесплатно