Приветствую Вас Гость | RSS


Каталог статей

Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Супы

Вкусный обед: как приготовить борщ

Приготовить вкусный обед просто, Мудрая семья предлагает сварить борщ.


Настоящий борщ готовится с уксусом, мы же приготовим суп из свеклы без уксуса. Такой борщ можно подавать для всей семьи, включая, конечно же, детей.


Борщ




Для борща понадобится:


Свекла – 2 штуки

Морковь – 1 штука

Капуста – качана

Репчатый лук – 1 головка

Чеснок – 3 зубчика

Мука  - 2 столовые ложки

Помидоры – 1 штука

Сладкий перец –

Огурец – 1 штука

Соль – по вкусу

Сливочное масло

Картофель – 4 штуки

Приготовление борща


Нашинкуйте капусту. Натрите на крупной терке свеклу и морковь. Измельчите репчатый лук и чеснок. Разогрейте сковородку, смажьте ее сливочным маслом. Обваливаем нарезанный лук в муке. За счет муки суп будет иметь приятную консистенцию. На хорошо разогретую сковороду переложите репчатый лук и чеснок. Обжариваем лук до прозрачности. К обжарке выкладываем натертую морковь и свеклу. Обжариваем все слегка, добавляем мелко порезанный помидор и сладкий перец. Сюда же можно добавить мелко нарезанный свежий огурец – это придаст борщу аромат.


Отдельно нарезаем картофель брусочками. Кипятим бульон, выкладываем в него картофель. Варим картофель до полуготовности, затем к нему добавляем нашинкованную капусту, как только она закипит, выкладываем в бульон нашу обжарку (морковь со свеклой). Солим борщ, добавляем к нему лавровый лист. Варим все, когда борщ закипит – выключаем его. Важно не переварить борщ, так как он потеряет свой насыщенный цвет.


Разливаем борщ по тарелкам, добавляем сметану и наслаждаемся прекрасным вкусом приготовленного своими руками блюда.


Приятного аппетита!

 


Если вы хотите немного передохнуть, можно послушать музыку, почитать интересную книгу или посмотреть фильм. А можно поизучать игровые автоматы онлайн. Такие игры конечно же предназначены для взрослых, но никак не для детей. 


Рекомендуем также наши статьи:



Источник: http://mydraya-semya.ru/
Категория: Супы | Добавил: Administrator (06.11.2013)
Просмотров: 535 | Теги: вкусный обед, блюдо, обед, свекла, борщ | Рейтинг: 5.0/1
Поиск
Онлайн - игры для детей
Интересно
Категории раздела
Праздники сегодня
Статистика

Онлайн всего: 0
Гостей: 0
Пользователей: 0
Поиск
Поиск
Занесено в каталог Deport.ru Rambler's Top100





Copyright MyCorp © 2014
Создать сайт бесплатно