Приветствую Вас Гость | RSS


Каталог статей

Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Второе блюдо

Приготовить быстро вкусный ужин. Простой и вкусный ужин. Нежные котлетки
Вкусные, ароматные котлетки - неправда ли заманчиво звучит. Давайте попробуем приготовить к ужину котлетки из говядины.

Рецепт приготовления говяжьих котлет очень прост.
Для приготовления нашего блюда понадобится:
Хлеб - 3 кусочка
Луковица -  большая (или 2 маленькие)
Чеснок - 3 - 4 зубчика
Говядина
Соль
Картофель - 1 шт.
Кетчуп
Лимон
Молоко, яйцо - 1 шт.
Черный перец


Первым делом наливаем в тарелку немного молока и кладем в нее куски хлеба. После того, как хлеб полностью пропитался молоком, отжимаем его.


Прокручиваем мясо для фарша. Вместе с фаршем прокручиваем в мясорубке: лук, чеснок, хлеб (который замачивали в молоке), картофель.

Перемешиваем полученный фарш до однородной массы. Выжимаем в фарш сок лимона (по вкусу), благодаря ему котлетки будут сочными. Добавляем 2 столовые ложки кетчупа (или томатной пасты), он придаст нашему блюду аромат. Добавляем  черный перец, солим. Кладем сырое яйцо.

   

Перемешиваем тщательно наш фарш, чтобы соль равномерно распределилась по всей массе.




Из полученного фарша делаем котлетки, их размер зависит от ваших предпочтений.

Выкладываем котлеты на раскаленную сковороду смазанную растительным маслом. Жарим до готовности. Не забывайте, что обжаривать котлеты следует на среднем огне, на медленном из них выйдет много сока и они станут не сочными.

Рекомендуем также наши статьи:



Источник: http://mydraya-semya.ru
Категория: Второе блюдо | Добавил: Administrator (19.08.2011) W
Просмотров: 1465 | Теги: котлетки, ужин, приготовим, вкусные котлетки, котлеты | Рейтинг: 5.0/4
Поиск
Онлайн - игры для детей
Интересно
Категории раздела
Праздники сегодня
Статистика

Онлайн всего: 0
Гостей: 0
Пользователей: 0
Поиск
Поиск
Занесено в каталог Deport.ru Rambler's Top100





Copyright MyCorp © 2014
Создать сайт бесплатно