Вы хотите приготовить что-нибудь вкусненькое, но время на
приготовление блюда у Вас ограничено, тогда предлагаем приготовить оригинальную
запеканку из кабачка с сыром.
Для приготовления запеканки понадобится:
Кабачок – 1. 5
кг.
Твердый сыр – 200 гр.
Яйцо – 3-4 шт.
Сметана – 400 гр.
Чеснок – 1 зубчик
Соль
Для приготовления запеканки берем кабачки, очищаем их,
нарезаем тонкими пластинками и отвариваем до полуготовности.
Пока варятся кабачки, натираем сыр на крупной терке,
смешиваем яйца со сметаной, добавляем к этой смеси натертый чеснок и соль.
Смазываем форму растительным маслом. Выкладываем на форму
отваренные кабачки, заливаем их сметаной смесью и посыпаем сверху натертым
сыром.